当日小白菜平均价与可用对比日期的变动情况如下：
对比项目日期平均价(元/公斤)当前较该日变动
当日价格2026-07-232.50—
前一日2026-07-223.10-19.4%
一周前2026-07-163.00-16.7%
30日前2026-06-231.80+38.9%
数据来源于中国农业信息网
从近30日数据看，小白菜平均价最高值为3.50元/公斤，最低值为1.60元/公斤。按连续相同价格划分，共形成9个价格区间;其中，当前价位为2.50元/公斤，在7月23日连续出现1条记录。相邻记录变化方面，期间上涨5次、下跌3次、持平21次;最大单次变化为+0.70元/公斤，对应区间为7月15日至7月16日。
近30日内，小白菜平均价连续相同价格区间如下：
价格水平(元/公斤)日期区间记录数
2.507月23日1条
3.107月21日-7月22日2条
3.507月20日1条
3.307月18日1条
3.007月16日-7月17日2条
2.307月14日-7月15日2条
2.007月13日1条
1.607月6日-7月12日7条
1.806月23日-7月5日13条
北京新发地小白菜平均价数据反映该批发市场内大宗交易的报价水平。小白菜作为叶类蔬菜，其价格受保鲜周期(883436)、运输条件及当日到货量等因素影响较为明显。持续跟踪该品类价格数据，有助于了解特定时段内市场供应的波动趋势。